Bienvenid@s al resultado de dos veranos de investigación culinaria, jeje. Os pongo en contexto... este blog se iba a llamar "El mundo feliz de Álvaro", porque todo lo que gira alrededor de la comida es una fuente de felicidad para mi hijo Álvaro... lástima el pobre que es multialérgico. Entonces he querido hecer extensiva esta propuesta a todos los peques que tengan afecciones parecidas a mi monillo.
Os tengo que decir que no me hago responsable de si algún ingrediente comentado aquí contiene alguna traza que pueda ser indigesta para vuestros peques. Con el mío no ha habido nunca un problema, pero ya sabéis que cada cual es un mundo.
Por cierto... no soy mamá... soy papá. A ver si entre tod@s me ayudáis a romper esos estereotipos que tanto daño están haciendo a la igualdad efectiva entre hombres y mujeres. Espero que os gusten mis platos.
Hola Álvaro, soy la mamá de África. Que bien me va a venir tu blog. Yo decía y como sustituyo el huevo? JJj
ResponderEliminarmás dudas. A África le encanta el queso yo había pensado darle tofu, pero se va a reír de mi pobre. Conoces algo más similar al queso?.
y otra, tienes receta de tarta de cumpleaños sin huevo y sin leche?. Muchas gracias